World Milk Day In Hindi विश्व दुग्ध दिवस संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा स्थापित एक अंतर्राष्ट्रीय दिवस है, जो वैश्विक स्तर पर दूध के महत्व को पहचानने के लिए है। यह 2001 से प्रत्येक वर्ष 1 जून को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य डेयरी क्षेत्र से जुड़ी गतिविधियों पर ध्यान देने का अवसर प्रदान करना है।
विश्व दुग्ध दिवस कैसे मनाया जाता है ? World Milk Day In Hindi
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विश्व दुग्ध दिवस का इतिहास :-
विश्व दुग्ध दिवस पहली बार 2001 में कई देशों की भागीदारी से पूरे विश्व में मनाया गया था। उत्सव में भाग लेने वाले देशों की संख्या साल-दर-साल बढ़ रही है। तब से, यह हर साल दुनिया भर में दूध उद्योगों से संबंधित गतिविधियों को प्रचारित करने के लिए केंद्रित है।
राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर उत्सव संबंधी गतिविधियों का आयोजन करके इस उत्सव का राष्ट्रीयकरण किया गया है। यह पूरे जीवन में सभी के लिए दूध और दूध उत्पादों के महत्व के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है।
विश्व दुग्ध दिवस पहली बार विश्व स्तर पर हर साल 1 जून को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा मनाया जाता था। इसे 1 जून को चुना गया था क्योंकि इस दौरान कई देशों द्वारा राष्ट्रीय दुग्ध दिवस पहले से ही मनाया जा रहा था।
विश्व दुग्ध दिवस का समारोह :-
विश्व दुग्ध दिवस 1 जून को वार्षिक आधार पर दुनिया भर में लोगों द्वारा मनाया जाता है। यह प्राकृतिक दूध के सभी पहलुओं के बारे में आम जनता की जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है जैसे कि इसकी प्राकृतिक उत्पत्ति, दूध के पोषण मूल्य और दुनिया भर में इसके आर्थिक महत्व सहित विभिन्न दूध उत्पादों।
विश्व दुग्ध दिवस के उत्सव के दौरान दूध वैश्विक भोजन के रूप में केंद्रित है। प्रमोशनल एक्टिविटीज़ (दूध को एक स्वस्थ और संतुलित आहार के रूप में महत्व देते हुए) की किस्मों को इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन ने अपनी वेबसाइट पर ऑनलाइन लॉन्च किया है। पूरे दिन प्रचार गतिविधियों के माध्यम से आम जनता को दूध के महत्व के संदेश को वितरित करने के लिए स्वास्थ्य संगठनों के विभिन्न सदस्य एक साथ काम करने के लिए उत्सव में भाग लेते हैं।
विश्व दुग्ध दिवस समारोह ने बड़ी आबादी को दूध की वास्तविकता को समझने के लिए प्रभावित किया है। दूध शरीर द्वारा आवश्यक सभी स्वस्थ पोषक तत्वों (कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, फास्फोरस, आयोडीन, लोहा, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन डी, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 12, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और आदि) का एक बड़ा स्रोत है।
बहुत ऊर्जावान आहार शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है क्योंकि इसमें आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड और फैटी एसिड दोनों सहित उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं।
विश्व दुग्ध दिवस की गतिविधियाँ :-
दूध सभी के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन है और इसे दैनिक आधार पर संतुलित आहार में शामिल करना चाहिए, इसलिए विश्व दुग्ध दिवस उत्सव ने दूध के महत्व के बारे में आम जनता के बीच एक प्रभावी क्रांति ला दी है। विश्व दुग्ध दिवस उत्सव संतुलित आहार में दूध जोड़ने के बारे में नए संदेश प्राप्त करने के लिए हर साल एक दूसरे के लिए शब्द के माध्यम से एक सही अवसर लाता है।
यह राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर एसोसिएशन के सदस्यों द्वारा बहुत सी प्रचार गतिविधियों के माध्यम से जनता के बीच संदेश पहुंचाने के लिए एक साथ काम करके मनाया जाता है।
दूध और डेयरी उत्पादों के उपभोग के बारे में आम सामाजिक लोगों को उनके दैनिक आहार के रूप में प्रोत्साहित करने के लिए 2001 में संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन द्वारा विश्व दूध दिवस समारोह शुरू किया गया था। दुनिया भर के कई देशों में इस कार्यक्रम के माध्यम से दूध के सभी पहलुओं को प्रतिवर्ष मनाया जाता है। अधिक प्रभाव लाने के लिए हर साल उत्सव में भाग लेने के लिए देशों की संख्या बढ़ रही है।
समारोह के विषय से संबंधित विभिन्न प्रकार की गतिविधियां NGPRO, निजी और सरकारी स्वास्थ्य संगठनों द्वारा आयोजित की जाती हैं, जिसमें SAMPRO (दक्षिण अफ्रीकी मिल्क प्रोसेसर्स ऑर्गनाइजेशन) द्वारा दूध की स्क्रीन उपभोक्ता शिक्षा परियोजना, दूध को बढ़ावा देने के लिए बाजार को लक्षित करने के लिए संचार कार्यक्रम आदि शामिल हैं। स्वास्थ्य और पोषण संबंधी लाभ।
उपभोक्ताओं के बीच दूध के पोषण संबंधी स्वास्थ्य लाभों को उजागर करने के लिए प्रेस विज्ञप्ति, लेख, समाचार और आदि प्रकाशित किए जाते हैं। बच्चों के बीच मुफ्त दूध के पैकेट वितरित करने के लिए स्थानीय हस्तियों को शामिल करते हुए राष्ट्रीय स्तर पर नि: शुल्क दूध वितरण शिविर आयोजित किए जाते हैं।
यह राष्ट्रीय डेयरी परिषद द्वारा कई गतिविधियों के माध्यम से ऑनलाइन मनाया जाता है। छात्रों को प्रोत्साहित करने के लिए स्कूलों, कॉलेजों, विश्वविद्यालयों और अन्य शैक्षणिक संस्थानों में चर्चा, प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिताओं, खेल गतिविधियों, निबंध लेखन और आदि जैसे विभिन्न अन्य कार्यक्रमों का आयोजन किया जाता है।
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world mild day bhi hota hai ye to mene aapke blog se hi jana hai aapka bahut hi jankari deta hai is tarah ki jankari dene ke liye aapka bahut bahut dhanyawad
अपने बहुत ही अच्छी जानकारी साँझा की है आपके इस पोस्ट को पढ़कर बहुत अच्छा लगा और इस ब्लॉग की यह खास बात है कि जो भी लिखा जाता है वो बहुत ही understandable होता है.